HOT ! 在庫処分セール ヤウマ [2023] オリジンズ・アルネイス Jauma Arneis Origins ワイン

商品の説明

ヤウマがアルネイス100％で造られるオレンジワイン！

■輸入元のコメント
オレンジ・マーマレードやレモン・コンフィ、陳皮を思わせる個性的な香りが広がります。スキンコンタクトではなく、マセラシオンを採用しているため、エキスの過剰抽出がなく、絶妙なバランスが保たれています。 濃い赤 [PET] 720ml × 12本[ケース販売] [サントリー 日本 赤ワイン DS1KT]。ヴィーニャ コボス ブラマーレ シャルドネ ロス アルボリトス ロス チャカイェス ヴァジェ デ ウコ 750ml [WIS アルゼンチン メンドーサ 白ワイン 辛口 フルボディ VBA1C17]。アルベール ビショー サヴィニィ レ ボーヌ 750ml[メルシャン フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 422627]。アルベール ビショー モンテリ シャトー ド ドラシー 750ml [メルシャン フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 422625]。ドメーヌ メールラン プイィ フュイッセ レ シュヴァリエール 750ml [NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 213186]。ポデレ ラ ヴィーニャ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 750ml [東亜 イタリア トスカーナ 赤ワイン 4142111105]。アルベール ビショー シャブリ 750ml [メルシャン フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 421846]。フォンタナフレッダ アルタ ランガ スプマンテ エクストラ ブリュット 750ml [モンテ イタリア スパークリングワイン 006606]。ヴェゼーヴォ タウラジ エンシス 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン カンパーニャ タウラジ フルボディ I901]。ベルターニ オンニサンティ ディ ノーヴァレ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 027321]。ヴィニウス ルージュ 750ml [SMI フランス 赤ワイン フルボディ 66403]。アルベール ビショー プイィ フュイッセ 750ml [メルシャン フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 422018]。ガラン ド シャトー メール マルゴー 750ml [東亜 フランス ボルドー 赤ワイン 4140880811]。WineDiamondsJapan | Jauma【ヤウマ】 Why Try So Hard 2023。サントリー 無添加のおいしいワイン。

アルネイスに挑み始めて4年目となる今回のヴィンテージは、最適解とも言える完成度に達しつつあることを明確に示しています。

■栽培について
南オーストラリア州マクラーレンヴェイルにあるザレッラ・ファミリーが所有するオーガニック畑「ピーターズ・クリーク」からブドウを収穫しています。この地域では最高標高と言える海抜380mに位置し、鉄分豊富な赤い粘土質土壌が砂質で覆われたユニークな畑です。ここには、樹齢25年以上のイタリアのピエモンテ品種が植えられています。

■醸造について
事前に収穫し、発酵を前倒しで進めた果汁を本ロットに振りかける、ヤウマ流のカルボニック・マセラシオンを2週間行いました。その後、プレスして、ステンレスタンクで発酵、澱の上で10か月間熟成させています。


■ヤウマについて
ヤウマのジェームス・アースキンは、2006年にオーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝きましたが、その直後、オーストラリアで最も有名なソムリエとしてのキャリアを捨てて、世界各国をまわり、修行後、2010年からワイン造りを始めました。

グルナッシュをシュナンブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は、南オーストラリアのマクラーレンヴェール。シスト土壌に砂質土壌が層を成す過酷な環境で、手造りで造る彼のワインにはフィネスがあり、一般的に高いアルコールとフルボディを連想させる、この地のワインとは格段の差があります。亜硫酸なしは勿論。極力何もしないアプローチがヤウマのスタイルです。

原語表記：
Jauma Origins Arneis[2023]

ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
品種： アルネイス100％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： オレンジワイン
甘-辛： 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： -

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