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海洋高校で養殖した真昆布入りそばと、うどん、 相撲部が開発したラーメンのセット
【真昆布そば】
・海洋高校で養殖した真昆布入り
海洋高校資源育成コースの実習で養殖したマコンブを練り込んだそば。
ほのかの昆布の香りとツルッとした喉越しが特徴です。
海水温の高い新潟県沿岸にマコンブは自生しませんが、
冬場の低水温の時期だけ養殖ロープを能生弁天浜に敷設して生長させます。
【まこちゃんうどん】
糸魚川市能生弁天岩周辺で育てた真昆布を使用し、独自の 真昆布(マコンブ)うどん、【まこちゃんうどん】を開発しました。
このうどんは、能生産の真昆布の魅力を最大限に引き出しました。豊かな風味とほど良い喉越しが特徴です。
【ごっつぁんラーメン】
美味しさ横綱級!新潟海洋高校相撲部開発の醤油ラーメン
2022年度海洋高校相撲部の生徒が科目(課題研究)で商品を開発しました。
新潟5大ラーメンに続くご当地ラーメンを目指して1年間試作を繰り返し、遂に発売!
スープには海洋高校生が開発した「甘えび醤油」と鮭魚醤「最後の一滴」を使用。
鶏ガラの旨みの中に魚介の風味も広がる濃厚スープ。麺はスープに良く絡む中太ストレート麺を厳選。
【真昆布そば】小麦粉、そば粉、粉末昆布、山芋粉、食塩、小麦たん白、ふのり/加工でん粉 【まこちゃんうどん】小麦粉、粉末昆布、食塩、加工でん粉 【ごっつぁんラーメン】<めん>(小麦粉(国内製造)、食塩/加工デンプン、かんすい、クチナシ色素)<添付調味料>(しょうゆ(国内製造)、食用油脂、食塩、砂糖、煮干エキス、オイスターソース、魚醤、生姜、にんにく、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酒精、乳化剤、カラメル色素、香料、酸味料)、(一部にえび・小麦・乳成分・牛肉・ごま・さけ・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
。浦野醤油醸造元] にじいろ甘酒 5本セット ミニボトル 「いつも。山本屋 手打ち 味噌煮込みうどん 冷蔵 2食~12食(HALAL) (9食セット)。【最大20%OFF】複数個お買上げで【絹肌の貴婦人】金ラベル 超極上 手延 平うどん(800g×4袋 簡易箱)お試し価格で提供中 ウドン 饂飩 コシ のど越し お歳暮 かけうどん。稲庭古来堂 稲庭古来うどん 160g×9把 木箱入。【小松屋 麺BOX】 讃岐うどん バラエティー麺 Vセット (讃岐うどん、そば、そうめん、ひやむぎ)。山本屋 手打ち カレー煮込みうどん 2食~12食 冷蔵 (9食セット)。稲庭吟祥堂本舗 本格手造り 稲庭うどん ギフトセット P-15×3 (150g×3)×3 乾麺 秋田 【沖縄・離島 お届け不可】。ベジタブルハート 無添加 どんぶり麺 ノンカップメン カレーうどん 1食分 24袋。シマダヤ 冷凍 手延べ 勝り うどん 250g×40個 こだわり 勝りうどん。創健社 長崎皿うどん 134g×18個 JAN:4901735013081オススメ度 4.7点
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