HOT ! 雪の豪奢 能水商店の贈りもの 株式会社能水商店 - うどん

能水商店の贈りもの - 株式会社能水商店。能水商店の贈りもの - 株式会社能水商店。ひもの·乾物 - 株式会社能水商店。

• 【セット内容】〇真昆布そば(200g)×3袋、〇まこちゃんうどん(200g)×3袋〇ごっつぁんラーメン(2食入)×3袋

商品紹介

海洋高校で養殖した真昆布入りそばと、うどん、　相撲部が開発したラーメンのセット

【真昆布そば】
・海洋高校で養殖した真昆布入り
海洋高校資源育成コースの実習で養殖したマコンブを練り込んだそば。
ほのかの昆布の香りとツルッとした喉越しが特徴です。
海水温の高い新潟県沿岸にマコンブは自生しませんが、
冬場の低水温の時期だけ養殖ロープを能生弁天浜に敷設して生長させます。

【まこちゃんうどん】
糸魚川市能生弁天岩周辺で育てた真昆布を使用し、独自の　真昆布（マコンブ）うどん、【まこちゃんうどん】を開発しました。
このうどんは、能生産の真昆布の魅力を最大限に引き出しました。豊かな風味とほど良い喉越しが特徴です。


【ごっつぁんラーメン】
美味しさ横綱級！新潟海洋高校相撲部開発の醤油ラーメン

2022年度海洋高校相撲部の生徒が科目（課題研究）で商品を開発しました。
新潟５大ラーメンに続くご当地ラーメンを目指して１年間試作を繰り返し、遂に発売！
スープには海洋高校生が開発した「甘えび醤油」と鮭魚醤「最後の一滴」を使用。
鶏ガラの旨みの中に魚介の風味も広がる濃厚スープ。麺はスープに良く絡む中太ストレート麺を厳選。

原材料・成分

【真昆布そば】小麦粉、そば粉、粉末昆布、山芋粉、食塩、小麦たん白、ふのり／加工でん粉 【まこちゃんうどん】小麦粉、粉末昆布、食塩、加工でん粉 【ごっつぁんラーメン】＜めん＞（小麦粉（国内製造）、食塩／加工デンプン、かんすい、クチナシ色素）＜添付調味料＞（しょうゆ（国内製造）、食用油脂、食塩、砂糖、煮干エキス、オイスターソース、魚醤、生姜、にんにく、かつお節粉末／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、酒精、乳化剤、カラメル色素、香料、酸味料）、（一部にえび・小麦・乳成分・牛肉・ごま・さけ・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

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