HOT ! 限定お買い得商品 2022 Bourgogne Cote d'Or Rouge(ブルゴーニュ コート・ドール ワイン

• 名実ともにマルサネを代表する生産者。サントリー 無添加のおいしいワイン。イナマ カルミニウム 750ml[PY イタリア 赤ワイン AI095]。よく熟したブラックベリーやブラックチェリーなどの黒果実にスパイスのヒントがある表情豊かで力強いノーズ。ターンブル ソーヴィニョン ブラン エステート グロウン オークヴィル ナパ ヴァレー 750ml [WIS アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 ライトボディ TB-1S18]。3つのグランクリュを含め、北はマルサネから南はヴォーヌ・ロマネまで36haの畑をコート・ド・ニュイに所有する。アヴィニョネージ ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007885]。また、これらの畑に加え、2006年から4haのオスピス・ド・ディジョンの栽培・醸造も一手に担っている。【生き生きとした繊細な酸 凝縮した果実味】シモネ・フェブル・シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン [ 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]。 濃い赤 [PET] 720ml × 12本[ケース販売] [サントリー 日本 赤ワイン DS1KT]。

  ポイント

  畑では改植プログラムが実施され、セラーでは新たなプレス機や光学式選果台など最新の醸造設備が導入され、ワイン造りの手法も見直された。アルベール ビショー モンテリ シャトー ド ドラシー 750ml [メルシャン フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 422625]。畑の土は耕し、シンプルな有機肥料を用いることで土中の微生物を活性化させ、土壌の構成を改良している。アルベール ビショー シャブリ 750ml [メルシャン フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 421846]。彼らは長年同じ区画を専属で管理しているため、それぞれの畑の特徴を熟知しており、気象条件や土壌によって異なる各区画のブドウの生育を健全に導くことができる。ベルターニ オンニサンティ ディ ノーヴァレ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 027321]。手早く収穫されたブドウは容量20g/Lのカゴに入れてセラーに運ばれ、厳正な選果後、醸造が始まる。ガラン ド シャトー メール マルゴー 750ml [東亜 フランス ボルドー 赤ワイン 4140880811]。現在、赤ワインの醸造では100%除硬しているが、必要であれば全房発酵を取り入れる可能性もあるという。リス ネリス ピノ グリージョ グリス 750ml [FL イタリア 白ワイン 428]。 白 [紙パック] 1.8L 1800ml × 6本[ケース販売] [サントリー 日本 白ワイン DS1WP]。味わいはより洗練され、果実とともに各畑の個性が生き生きと表現されている。ニンジャ シン フイ ビン ワイナリー ル シズィエム エレマン ラ ヴィ 生命 750ml[21(TO) 中国 白ワイン 3760293758473]。2022 ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 750ml ドメーヌ。 潤沢な資本力を武器に、2012年より本質的な改革を実施した。 白 [PET] 720ml × 12本[ケース販売] [サントリー 日本 白ワイン DS1WT]。

名実ともにマルサネを代表する生産者。 急斜面の中腹に位置する区画のブドウから造られる。アルベール ビショー ドメーヌ ド ロシュグレ ムーラン ア ヴァン ロシュグレ 750ml [メルシャン フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 422400]。アンリ ド ブルソー シャブリ プルミエ クリュ 750ml [SMI フランス 白ワイン 辛口 62936]。

洗練されバランスのとれた味わいは、豊かで肉付きが良く、テロワールの特徴である心地よいフレッシュさも感じられる。

生産者の概要

シャトー・ド・マルサネは、1989年にボワソー家によりシャトーが建造され、1990年からワイン造りが始まった。ドメーヌ トルイエ プイィー フュイッセ クール ド プイィー 750ml [東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770823]。モンテ デル フラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 598]。その内28haをマルサネが占め、クロ・デュ・ロワ、レ・ロンジュロワ、レ・ゼシェゾーなど、このアペラシオンを代表する畑が揃っている。

現在ブルゴーニュでは、マルサネの優れた畑をプルミエクリュに昇格しようという動きが活発になっているが、これが認められればシャトー・ド・マルサネはマルサネのプルミエクリュを最も多く所有する造り手となる。アルティナ・オライオン くるみぴたぬい 創の軌跡。メルシャン おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル [瓶] 500ml × 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 神奈川県 スパークリング さわやかな甘口 422504]。

名実ともにマルサネを代表する生産者であるこのシャトーは、2012年にオリヴィエ・アレイが新たなオーナーとなり、ブルゴーニュで大きな話題を呼んだ。彼はフランスの長者番付に名を連ねる資産家で、前所有者のボワソー家との5年に及ぶ交渉を経て、シャトー・ド・マルサネとシャトー・ド・ムルソーを手に入れた。サントリー 無添加のおいしいワイン。その後、潤沢な資本を基に行われた投資は総額100万ユーロを超える。ヴィーニャ コボス ブラマーレ シャルドネ ロス アルボリトス ロス チャカイェス ヴァジェ デ ウコ 750ml [WIS アルゼンチン メンドーサ 白ワイン 辛口 フルボディ VBA1C17]。アルベール ビショー サヴィニィ レ ボーヌ 750ml[メルシャン フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 422627]。また、実務を取り仕切る責任者として、ブシャール・ペール・エ・フィスの前社長であるステファン・フォラン・アルブレが両シャトーのディレクターに招かれた。

栽培はリュット・レゾネで行い、土壌にも注目。ドメーヌ メールラン プイィ フュイッセ レ シュヴァリエール 750ml [NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 213186]。ポデレ ラ ヴィーニャ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 750ml [東亜 イタリア トスカーナ 赤ワイン 4142111105]。芽かきやグリーンハーヴェストで収量制限を行い、ブドウの実の通気性を確保するため、枝は長く伸ばして固定する。畑仕事を行うのは、タシュロンと呼ばれる職人たちだ。フォンタナフレッダ アルタ ランガ スプマンテ エクストラ ブリュット 750ml [モンテ イタリア スパークリングワイン 006606]。ヴェゼーヴォ タウラジ エンシス 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン カンパーニャ タウラジ フルボディ I901]。収穫時期になると区画ごとにブドウの熟度がチェックされ、収穫スケジュールが立てられる。以前はこれほど綿密な準備ができていなかったため、通常の収穫でも2週間以上かかっていたが、現在ではその期間は約1週間ほどに短縮された。ヴィニウス ルージュ 750ml [SMI フランス 赤ワイン フルボディ 66403]。アルベール ビショー プイィ フュイッセ 750ml [メルシャン フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 422018]。

ディレクターのステファンによると、彼らのワイン造りは『柔軟な伝統的アプローチ』をベースにしている。つまり、道理にかなう手法は残し、そうでないところは時代に合わせて変えていくということだ。アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット バルバレスコ ガイア プリンチペ 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン ピエモンテ バルバレスコ フルボディ I571]。ドメーヌ ジャン フルニエ マルサネ クロ デュ ロワ ブラン 750ml [東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140720115]。日々向上するための調整は続ける一方、本質的な改革は既に2013年に大部分が完了したと彼は語る。

その改革の成果は、ワインの味わいにもはっきりと現れている。サントリー 無添加のおいしいワイン。新体制での初ヴィンテージとなる2012年でもその兆しはみられたが、畑仕事を最初から手掛けることができた2013年のクオリティは段違いだ。ラヴニール シングルブロック ピノ タージュ 750ml[東亜 南アフリカ 赤ワイン 4147954217]。ルイ ジャド プイイ フュイッセ 750ml [NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 3522LJR01800]。新たなラベルとともに世に送り出された新生シャトー・ド・マルサネは、専門各誌の注目を集めている。